西门子冰箱保鲜室结冰的原因可能有以下几个方面：
1. 温度设置过低：如果保鲜室的温度设置过低，就会导致湿度过低，进而造成结冰。在这种情况下，只需要将温度调高即可。
2. 密封不良：如果保鲜室的密封不良，就会让外界空气进入，导致湿度过高，最终也会造成结冰。在这种情况下，只需要更换密封圈或者调整密封的位置。
3. 风扇故障：保鲜室内的风扇负责循环空气，如果失效，则会造成空气不流通，从而使保鲜室内水汽凝结成露水或冰冻，最终导致结冰。在这种情况下，需要更换新的风扇。
4. 维修保养不当：西门子冰箱保鲜室需要定期清洗，清除霜和冰。如果维修保养不当、时间太长，就会导致积累的冰量逐渐增多，也会造成结冰。
因此，结冰的问题可以通过以下几个方面解决：提高温度、更换密封圈、更换风扇、定期维护清洗。这些措施能够有效解决冰箱保鲜室结冰的问题，让你的冰箱维持最佳运行状态。